— HACCP —

Komplexné služby systému HACCP

Tvorba a zavedenie systému HACCP
Vypracovanie dokumentácie SVP (správnej výrobnej praxe) a SHP (správnej hygienickej praxe)
Vypracovanie prevádzkového poriadku
Vypracovanie dokumentu Nevyhnutné požiadavky na kontrolu nebezpečenstiev z potravín
Sanitačný program
Audit, verifikácia

Poradensko - konzultačná činnosť v oblasti

Poradensko-konzultačná činnosť pri zavádzaní systému prebieha od posúdenia podkladov dokumentácie po metodickú pomoc pri vypracovaní plánu HACCP. Poradenstvo prebieha formou návštev našich konzultantov jeden a viackrát za mesiac s pevným programom jednania s pracovníkmi klienta.